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Samedi 3 mai 2008

les champignons


Les coings c'est pour faire de la gelée, mais j'ai mieux que ça: je fais du granité de coings ( entre la gelée et la confiture) Ceux qui l'on goûté, m'ont dit c'est un délice..... En automne je vous montrerai a quoi ça resselbe, mais pour les tartines le matin miam, miam !!
Les cèpes de bordeaux c'est autre chose, mais tout aussi déliceux


par occitanne publié dans : cuisine communauté : BLOGS, en parler ...
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Samedi 26 avril 2008

Pour les gourmands



Après je vous donnerai la recette de ma gelée aux fruits rouges ( franboises, mûres, groseilles, cassis)
par occitanne publié dans : cuisine communauté : BLOGS, en parler ...
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Mercredi 23 avril 2008

mon gâteau aux pommes

Il vous faut
3 Pommes
3 oeufs
10 cuillères à soupe de sucre
10 cullières à soupe de farine
1/2 paquet de levure
1 paquet de sucre vanillé
                       de la cassonnade et 10 g de berre fondu

battez les oeufs, ajouter le sucre, la farine, la levure et le sucre vanillé. pelez les pommes, coupez -les en cubes et ajutez les au mélange.
beurrer avec un pinceau un plat et au lieu de mettre de la farine, mettez de la cassonade. Versez le mélange et au four 30 a 35 m à 180°
IMMANQUABLE


par occitanne publié dans : cuisine communauté : BLOGS, en parler ...
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Lundi 24 mars 2008

mes confitures

confitures-de-prunes-190807-copie-1.jpgVoilà deux de mes confitures préférées, pour le petit déjeuner ou pour accompagner vos gâteaux pour le thé. le premier pot à gaucheVoilà,deux de mes confitures préférées, pour le petit déjeuner ou pour accompagner vos gâteaux pour le thé. le premier pot à gauche  est un pot de confiture de Reines claudes.
Recette 300 gr de sucre par kg de reines claudes, dénaoyer les prunes, les peser mettre le sucre ' le soir) et le lendemain faire cuire, jusqu'a ce qu'il apparaisse des petites bulles ressembalnt a des perles, de la grosseur d'une perle, :la confiture est cuite, .La mettre en pot assitôt, et retourner le pot.
Idem pour la confitures de Prunes noires.
par océane publié dans : cuisine communauté : BLOGS, en parler ...
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